Sinds 3,5 jaar is Pim Naafs eigenaar van eetcafé ’t Raedthuys in Losser. Hij heeft 6 mensen fulltime in dienst en rond de 22 medewerkers op 0-urencontract als in maart de eerste lockdown zijn zaak treft. Hij maakt dankbaar gebruik van de ondersteuningsmaatregelen van de overheid. Helaas leert deze eerste lockdown hem dat met de beperkte winstmarges in de horeca en toegenomen kosten door o.a. bezorging en verpakkingsmateriaal de tegemoetkoming niet de teruglopende inkomsten kan dekken. Hij teert in op zijn reserves.
Als in oktober de tweede lockdown zich aandient neemt hij vergaande beslissingen. “Ik ben geen viroloog of psycholoog, maar het was mij duidelijk dat dit geen sluiting voor twee weken zou zijn. Ik heb nog even overwogen een kerstoutlet te beginnen. Maar ik kwam al snel tot de conclusie dat ik moest kijken naar de kosten. Bij 0 omzet moet ik zorgen voor 0 kosten. Dit kan ik realiseren door van 1 november tot 1 februari helemaal dicht te gaan. Ik ben volledig transparant naar mijn collega's, heb hen verteld hoe het er financieel voorstaat en hen meegenomen in het keuzeproces. Ik heb hen aangeboden om in mijn netwerk voor hen op zoek te gaan naar een tijdelijke andere baan tegen hetzelfde salaris. Toen zij het hiermee eens waren hebben we een vaststellingsovereenkomst opgesteld waarin staat dat zij bij ’t Raedthuys bij heropening terug kunnen komen onder de bestaande voorwaarden. Toen ben ik als een dolle gaan rondbellen en heb ik binnen een week 10 fulltime banen gevonden waaruit mijn 6 vaste medewerkers konden kiezen.”
Pim zelf is, door de media aandacht voor zijn inspirerende en pro-actieve aanpak, benaderd voor een tijdelijke baan als conciërge op een scholengemeenschap. Dit doet hij met veel plezier, totdat dit door de verscherpte maatregelen ook op een laag pitje staat. Dat de medewerkers simpel in te passen zijn bij bedrijven in andere sectoren schrijft hij toe aan de soft skills van horecamedewerkers: "Het zijn flexibele en harde werkers met goede communicatieve vaardigheden. Daarmee kun je op veel plekken van waarde zijn."
Pim is niet bang voor de toekomst. “Als iedereen zich nu goed aan de maatregelen houdt, kunnen we uiterlijk 1 maart weer open. Dan heb ik mijn collega’s weer keihard nodig en dan maken we er een top jaar van!”
Ben jij ondernemer, geïnspireerd door het verhaal van Pim, en wil je met iemand sparren over hoe jij je medewerkers kunt helpen? Neem vrijblijvend contact op met Leerwerkloket Twente, we denken graag met je mee.
18 december 2020
Jolanda Schonewille
Ondernemersadviseur
Jenny: “Het Leerwerkloket bestaat dit jaar 12 jaar en voor het eerst in mijn loopbaan bij Leerwerkloket Twente verwacht ik een spannend jaar. De huidige arbeidsmarktinfrastructuur staat op het punt om structureel te veranderen; van veel organisaties met versnipperde dienstverlening naar één regionaal centrum waar inwoners en bedrijven centraal ondersteund kunnen worden."
Ingrid Kosterink, loopbaanadviseur bij Leerwerkloket Twente, werkt hier sinds 2019. Ze werkt al jaren om mensen te begeleiden en adviseren in loopbaan en werk. Bij het Leerwerkloket spreekt ze mensen met een drijfveer van binnenuit. Ingrid zegt zelf over haar werk: “Ik faciliteer mensen in het maken van een keuze, maar iemand staat altijd zelf aan het roer. ” Maak kennis met loopbaanadviseur Ingrid.
Iedere donderdag heeft Leerwerkloket Twente van 10:00 tot 13:00 uur een inloopspreekuur in bibliotheek Hengelo en van 10:00 tot 12:00 uur in de centrale bibliotheek Enschede. Er zit dan een adviseur voor je klaar met wie je in gesprek kunt gaan over jouw loopbaan- en scholingsvraag.